韭菜鸡蛋包子是很多人爱吃的，吃这类食物对身体没有影响，不过要注意都是，在吃韭菜鸡蛋青海治儿童羊角风医院包子前，需要对它的制作方式进行了解，很多人对它制作并不是很清楚，想要在家里能够轻松的制作出来这类食物，需要对它的制作步骤进行认识，那韭菜鸡蛋包子馅的做法如何呢，下面就详细介绍下。

韭菜鸡蛋包子馅的做法：

材料

鸡蛋保定市治疗羊癫疯的专科医院在哪儿3个，韭菜半斤，粉条适量，豆腐半斤，面粉300克，水150克，盐，花椒粉，味精，香油适量

做法

1.鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒，豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分，粉条煮熟稍切一下，韭菜洗净切碎和鸡蛋豆腐一起加花椒粉，盐，黑龙江哪家医院治疗母猪疯较好味精，香油拌匀。面粉和水以2：1的比例加入适量酵母和成面团放温暖处发酵至三倍大。

2.取一小块面团搓成圆条，用刀切成合适大小的面剂子，压扁，擀成中间稍厚，边缘薄的圆片。

3.放入馅，用右手抓住面皮捏个褶子，然后松开，食指再向前捏皮，拇指不动，捏好的褶子都向拇指靠拢，一个褶子一个褶子的捏，最后收口完成。

4.包好的包子。(我包的不太好，妈妈包的那才叫漂亮呢~)

5.蒸笼刷层油，摆入包好的包子，醒发10分钟，冷水上锅蒸十分钟左右关火，等三分钟再揭开盖子出锅。

在对韭菜鸡蛋包子馅的做法认识后，制作韭菜鸡蛋包子馅的时候，要注意对它的保定市最大癫痫病医院制作数量要掌握好，而且制作过程中对不懂的地方，也是要进行咨询，避免制作出来的韭菜鸡蛋包子馅味道不好，这点制作要注意的。