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香芋冰激凌的做法有什么

用香芋来做的冰激凌相信很多人都吃过吧,香芋味的冰激凌,颜色看起来紫色的,就是光看颜色的话也会让很多人的食欲大增,这样的香芋冰激凌仅好看,还特别的好吃,其实香芋味的冰激凌我们自己在家里面也是可以试着做,这样的美食在家里面完成同样也是很美味的,下面我们还是来看看这个香芋冰激凌的做法吧。

做法一

制作香芋冰淇淋所以需要的材料都有

主料芋头泥3/4杯约160g(~1杯) 全脂牛奶3/4杯/180ml炼乳3大匙(tablespoon) 蛋黄2颗(先搅散)e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon) 冷开水1大匙细砂糖2~3大匙 动物鲜奶油2杯辅料 浓缩芋头精 4~5滴或适量(若省略.冰淇淋芋头味道较淡. 颜色较白)自制香芋冰激凌—癫痫病起因—做法步骤癫痫的症状1. 芋头泥和牛奶先用汤匙将芋头泥压散, 用搅拌器混合均匀(或用果汁机打匀). 加入炼乳搅匀.2. 将1用小火煮至有温度. 加入蛋黄不停的搅拌使之混合.3. 玉米粉和冷开水混合, 加入2. 不停的搅拌.煮至稍微稀稠状. 离火. 再加入细砂糖搅拌至糖溶解. 将锅子放冷水中降温. 至完全凉透.4. 将鲜奶油用低速至高速打至7~8分发. (可以涂抹蛋糕夹层的软软程度.). 分两次加入已冷却的3中. 用搅拌器 搅匀. 再滴入芋头精搅拌均匀.5. 将4料倒入金属盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需搅拌. (若有冰淇淋机可放冰淇淋机中.)搜索自制香芋冰激凌——美丽厨娘做法大全

甘南羊癫疯医院哪个专业搅拌是为了能充分的搅打空气进入冰淇淋组织,使空气均匀而细蜜的与冰淇淋合二为一,这样做出来的冰淇淋口感才松软绵密。冰淇淋上面装饰用的为自制草莓酱,陕西治羊癫疯哪最有权威完全不含人工色素,尽可放心食用


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