白萝卜的性味偏凉，这大家都是知道的，很多容易泄气，正在腹泻的人不能吃白萝卜，但是白萝卜可以泡水，用白萝卜煮的水能降血糖，降血脂，促进消化吸收，预防糖尿病，同时也能缓解很多人的喉咙不适，咳嗽痰多，有糖尿病和血糖高的人不用担心，完全可以使用白萝卜。

摘要：

锅内加入黄豆芽汤、料酒、盐、味精，烧沸后撇净浮沫，将萝卜丝、香菇丝分别下锅烫一下，捞出放在碗内;汤继续烧沸，放入豌豆苗，起锅浇在汤碗内即成。

白萝卜——降低血糖

有助于预防糖尿病并发骨质疏松

含糖量：5克/100克；推荐用量/每日50克为宜

功效：能降低血糖，钙含量较高，有助于降低糖尿病患者并发骨质疏松症的风险。还能降低胆固醇。

人群宜忌

宜：一般人均可食用

忌：先兆流产、子宫脱垂者。

厨房小窍门

不喜欢白萝卜辣味的人，可以将白萝卜切好，用盐腌渍1个小时左右。

这样吃更健康

白萝卜最好生吃或凉保定市哪个医院看羊癫疯看的好拌，而且，萝卜皮中矿物质和维生素的含量较高，食用时最好不要丢弃。

搭配宜忌

梁园区权威癫痫病医院是哪家白萝卜、胡萝卜不宜搭配食用，因为白萝卜补气，胡萝卜泄气，一补一泄搭配一起，无法充分发挥二者的营养优势。

萝卜骨头煲

材料：白萝卜250克，猪骨头200克。

调料：料酒、盐、味精各天水癫痫病哪里最好适量。

做法：

1、猪骨头放沸水中氽烫，去血水，捞出沥干，切成小块。

2、白萝卜去皮后洗净，切成小块。

3、把猪骨头放瓦罐内，加足量的清水，然后再放入料酒，小火炖煮2小时，至汤汁变白后，再把白萝卜块放入锅中，炖煮30分钟，最后用盐、味精调味即可。

功效：补钙壮骨，强五脏。

香菇萝卜汤

材料：白萝卜500克，香菇、豌豆苗各25克。

调料：料酒、盐、味精各适量，黄豆芽汤1碗。

做法：

1、将白萝卜洗净、去根、切细丝，下沸水锅中焯至八成熟捞出;最后将香菇水发、洗净、切成固原原州区哪家医院癫痫专科好丝备用。

2、锅内加入黄豆芽汤、料酒、盐、味精，烧沸后撇净浮沫，将萝卜丝、香菇丝分别下锅烫一下，捞出放在碗内;汤继续烧沸，放入豌豆苗，起锅浇在汤碗内即成。

功效：降血压，降血脂，有助于减肥。