夏天到了，我可以开始喝我最爱的冰镇酸梅汤了，冰冰的而且还甜中张家口市羊癫疯最好的医院略带着一点点的酸，是夏日必不可少的一种解渴汤。因为自己喜欢，买来的又不是很适合我的口味，于是我就自己学着做了。不过做的很不错，很适合我自己，所以说自己动手就可以做出最适合自己口味的酸梅汤。下面来跟我一起做：

材料：乌梅20颗、山楂8片、甘草5克、陈皮一小撮、丁香5克、桂皮5克、干桂花一大匙、冰糖适量

做法：

1。先将乌梅冲洗5、6遍，怕药味的可以多冲洗几遍，再把山楂、甘草、陈皮，丁香、桂皮也都冲洗干净，一起放到锅里，再加冰糖加水。

2。大火煮开后，转小火慢熬1个半小时，起锅，放昭通市到哪里治癫痫病好入干桂花，等锅里的汤不沸腾后，用箅子过滤掉，在煮酸梅汤的时候，最先出味的就是桂皮和丁香的香味，满屋子全氤氲在这个味道中，但煮这款汤的时候，由于桂皮和丁香的味道和口感，只能少量使用，等酸梅汤冷却后放冰箱里冰镇。

首次做酸梅汤有可能会把握不好量，一次有可能会喝不完，可以在冰宁夏儿童猪婆疯科医院箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。还有就洛宁县看癫痫病哪家有名是加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试，不要气馁。如果身边有胃溃疡的朋友，要告诉他们不要多喝，会刺激胃酸分泌。亲们，做酸梅汤很简单吧！如果想要做的更好那就要自己多尝试了，经过一次次的经验，你会做出只属于你自己味道的酸梅汤。