? 现在各国之间的交流越来越密切，不仅仅体现在了经济方面，也体现在了食物方面，走在街道上，我们经常会看到很多的意大利面馆，美味的意大利面，受到了很多青年人的喜爱，下面就为大家带来意大利面的家常做法是什么？

1. 意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟(没有硬心)，捞出沥干水分，拌入少许橄榄油防止粘连;

2. 肉末中调入盐，鸡精黑胡椒粉，少许湿淀粉抓匀腌制备用;蕃茄开水中烫一下去皮切成丁;蘑菇洋葱切丁，蒜济源市治疗小儿癫痫病好医院切末;

3. 锅烧热放西宁市湟源县哪家医院看母猪疯权威少许黄油癫痫病的急救，放入蒜末略炒，稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出;锅烧热继续放黄油，放入洋葱丁煸嘉峪关癫痫病哪里治得好炒至出香味略软;

4. 洋葱略煸软后，放入蕃茄蘑菇丁，中火一直翻炒至软，加入5大勺蕃茄沙司，调入少许盐，鸡粉，适量红酒继续熬煮，一直熬到呈酱汁状略收干，放入肉末一同翻匀，再撒多一些的黑胡椒粉

5. 意面铺在盘子里，将酱汁浇上去拌开即可(也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出)。

? ?以上就是意大利面的家常做法，并没有我们想象中的那么困难，但是也要讲究一定的方法和技巧，对于意大利面的食材，在很多的超市和大型的商场当中都可以买到，还可以根据自己的口味，适当的加一些番茄酱，蘑菇丁等等。