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肉炒青椒的简单做法一起动手学

很多的吃货面对美味的菜肴都是没有任何抵抗力的,漯河市治愈癫痫病最好的医院青椒能够抗治癌症,而且还具有美容养颜的效果,加上一些肉末,能够强身健体,肉炒青椒比较常见的一种菜,而且味道还非常好,具有很好的卖相,深受人们的喜爱,肉炒青椒做法人们也需要知道。

原料:

瘦肉120克、冬笋丝25克、青椒80克、葱丝10克、姜丝8克、盐2克、白糖3克、鸡粉2克、白胡椒粉少许、香醋3克、绍酒15克、水淀粉适量、烹调油适量。

做法:

1、浆制瘦肉;里面放盐1克、白糖1克;

2、放入鸡粉1克;

3、放白胡平凉看癫痫病那个医院好椒粉少许;

4、放入绍酒5克;

5、用适量水淀粉抓匀;

6、勾兑碗芡;碗里放盐1克;

7、放白糖2克;

8、放鸡粉1克;

9、放白胡椒粉少许;

10、滴入香醋3克;

11、放入绍酒10克;

12、倒入少许水淀粉搅匀;

13、炒勺上火烧热,注入烹调油,油温三成热下入瘦肉;

14、瘦肉下锅后用筷子打散;

15嵩县癫痫病治疗最好的医院、瘦肉打散后尚未变色,放入葱姜丝煸炒;

16、炒至瘦肉变色后倒入笋丝、青椒用大火翻炒两下,使之升温;

17、大火炒匀后烹入碗芡,仍用大火翻炒均匀,待芡汁糊化后便可出锅;

18、出锅码盘稍事点缀便可上桌享用。操作完成,烹炒共用时3分钟。

畜肉蛋白必需氨基酸充足,在种类和比例上接近人体需要,利于消化吸收,是优质蛋白质。但间质蛋白必需氨基酸不成不平衡,主要是胶原蛋白和弹性蛋白,其中色氨酸、酪氨酸、蛋氨酸含量少,蛋白质利用率低。畜肉佳木斯市治疗癫痫病的专业医院在哪中含有能溶于水的含氮浸出物,使肉汤具有鲜味。


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