现在很多人年纪轻轻，脸上就出现了皱纹，气色也比较差，看起来很苍老，除了糟糕的生活习惯之外，可能是饮食不对的原因，所以建议大家多吃抗衰老的食物，比如山药，吃山药可以有效缓解衰老，还能够增强身体免疫力，下面是山药糕的几种做法。

第一、山药糕

材料

山药600公克，在来米粉300公克，猪绞肉200公克，虾米30公克，水1200cc，奶粉3大匙，盐1大匙，糖1小匙，白胡椒粉1/3大匙

做法

1.将山药洗净，去皮后切小丁；虾米洗净后泡软，切末备用。

2.在来米粉放入大碗中，加入400cc水调匀成米浆备用。

3.热锅倒入3大匙油，烧热后先放入虾米以小火炒香，加入猪绞肉改中火炒熟，再加入山药与800cc水续煮5分钟，最后加入调味料煮匀。

4.将作法2分次倒入作法3锅中，以小火拌搅至成煳状，盛入舖上玻璃纸的模型中，装至约八分满，抹平后放入蒸锅中以中大火蒸40分钟即成。

第二、豆沙山药糕

材料

主料：山药，豆沙

辅料：糯米粉

做法

1、山药去皮蒸熟，捣成泥状。

2、加糯米粉，揉成不粘手的粉团。

3、取山药粉团，摊在手心，包上豆沙馅搓成寻甸回族彝族自治县看癫痫病哪家效果好球状。

4、模具里撒点干糯米粉，轻轻按入山药球。

5、脱模后大火蒸至呈透明色，放凉食用。

第三、枣泥山药糕

材料

山药400克若羌红枣100克奶粉适量炼乳适量

做法

1.主料、调料备好。

2.将山药表皮的泥洗净，然后切成段放在热水里，净泡30分钟。（这方法山药去皮的时候不会手痒

3.红枣用清水冲洗净表面的灰尘，放到热水里泡5癫痫医院哪效果比较好呢分钟。

4.红枣切去两头，去核。

5.再切成两半，用剪刀修整。

6.将红枣卷曲，整成花型。

7.红枣切成小块松原市治疗癫痫病的大医院，山药去皮切长段泡在清水里。

8.将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟。

9.将蒸好的红枣去皮取肉，用勺子压成红枣泥。

10.再将蒸好的山药用勺子压成泥。

11.加入奶粉。

12.再加入炼乳拌匀。

13.花型模具里先放入1/2山药泥。

14.放入一层枣泥。

15.再放入山药泥压平。

16.把红枣花和薄荷叶放在上面即可。