雪菜冬笋炒里脊是一种我们在饭店经常吃的一种食物，这种食物主要就是食用了雪菜和冬笋来制作的，在制作的时候步骤非常的简单，制作出来的成品味道非常鲜美，而且还具备了非常高的营养，所以很多人在去饭店的时候都会选择这种食物，那么雪菜冬笋炒里脊是怎么制作的呢?下面我们一起看看。

雪菜冬笋炒里脊的制作步骤并没有我们想象中那么复杂，只要我们按照癫痫检查项目以下的步骤来操作，那么就可以制作出味道鲜美、色泽新鲜的雪菜冬笋炒里脊。事实上，这种食物不仅非常好吃，而且所含的营养也是我们身体之内急需的，所以我们可以选择这种食物。

雪菜冬笋炒里脊的制作方法：

1、里脊肉切成丝，用一点料酒和一勺蚝油抓捏均匀后，再加一点食用油拌匀腌制二十分钟。冬笋剥壳洗净切成薄片;

2、锅中放油烧热，倒入腌制好的里脊肉丝煸炒至表面变色立即盛出备用;

3、用锅中余油煸炒冬笋片，炒透至冬笋边缘稍稍有些焦黄;

4、倒入雪菜一起翻炒片刻，加少量水稍煮一会儿;

5、倒入步骤2炒好的里脊肉丝，加盐和鸡精调好味(雪菜本身是咸的，这里加盐要手下留情);

6、倒入一些水淀粉勾芡，即可出锅。

小贴士

1、腌制里脊肉最后一步加少量郑州市羊癫疯哪家医院最好食用油拌匀，可以有效防止肉丝下锅粘锅。

2、雪菜本身有咸味，所以最后加盐的时候要注治疗青少年癫痫方法有哪些意，比平时做菜要减少盐的用量。

3、最后一步勾芡，可以让汤汁更好的包裹在食材表面。

有关雪菜冬笋炒里脊的问题就讲解到这里，雪菜就是我们日常生活中云南省哪个医院能治好癫痫病非常熟悉的雪里蕻，这种食物营养价值非常丰富，但是这种食物如果我们生吃的话，那么就会感到苦涩，所以不部分的情况都是和肉炒着一起制作的，同时这种食物还具备了止泻、消肿止痛等功效。